まずは『天守コース(15,000円)』を。

いよいよスタートした「和食 紋」。こちらもまずは「天守コース」とさせていただきました。
「天守夫人」と名付けられた八寸(前菜)には、空豆と雲白露、灯り、白鷹をはじめ、物語のシーンを思い浮かべるように季節を寄せました。4月23日、24日の野上裕章さん出演による『一人語りと舌鼓の夕べ』では、二日で約70名の方にお楽しみいただいていおります。たくさんのお褒めの言葉を頂戴し、料理長、スタッフ一同、素晴らしい始まりを迎えることができたこと、皆さまに本当に感謝いたします。これからも、旬と少しの遊び心でもって、皆さまに喜んでいただけますよう励んで参ります。どうぞよろしくお願いいたします。

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